Unsere workshops richten sich an Kinder und Jugendliche, die sich für die lateinamerikansiche Kultur interessieren.und vielleicht auch ein wenig spanisch lernen möchten Die Sprache vermitteln wir spielerisch mit der “lotería”, das ist das traditonelle, mexikanische Bingo. Wir bieten an, mit den Teilnehmern Masken aus Kokosnüssen und anderen Naturmaterialien zu bauen. Jede/r darf sein dekoratives Exemplar mit nach Hause nehmen.

Lateinamerikanische Tänze, vor allem Salsa, gehören zum sportiven Teil unseres Angebots und sollen vor allem Spaß machen und die Freude an der Bewegung vermitteln. Nichts behindert mehr beim Tanzen als der Perfektionismus!

Damit nicht nur Kalorien verbrannt, sondern auch konsumiert werden, bieten wir an, gemeinsam mexikanisch zu kochen und zu essen. Bei einem workshop über mehrere Tage ist auch ein Kochkurs inbegriffen: wir backen z.B. handgemachte Tortillas und machen scharfe Salsas.

   

Kochkunst

Wer könnte der Versuchung unserer schmackhaften Flautas de Frijoles widerstehen? Wer würde die mexikanische mole verschmähen, eine Chili-Schokoladensoße mit Huhn? Nur der Ignorant, denn hier handelt es sich um eine Gaumen-Arie.

Wer könnte schnöde an Körben voller süßer und salziger tamales vorbeiziehen, den wohlschmeckenden Maispasteten?

Wer würde die Chilaquiles oder Enchiladas links liegen lassen, die geradezu danach schreien, in ihren Töpfen verspeist zu werden?

Sie können sich unserer Erfahrung anvertrauen, wenn es darum geht, Ihre Veranstaltung mit etwas mehr als nur mexikanischem Essen zu verzieren.

Wir bringen auch ein Hauch von Fantasie, Kultur und mexikanischer Tradition mit und backen auf Wunsch knusprige Maisfladen vor Ort auf dem comal!